TOP
食品・飲料
飲料・珈琲・お茶
【生豆限定】マンデリンG1 （生豆１ｋｇパック）

珈琲問屋オンラインストア

Name: 【生豆限定】 マンデリンG1 （生豆１ｋｇパック）
SKU: 716070000350959
Rating: 4.3 (46 reviews)

1.0

2025.07.30

ひどい

今まで生豆、いろいろ注文しましたが今回のマンデリン酷すぎました。悪いのどけてたら使える豆少ないし、悪い豆の質がとても悪いと思いました。天気なのか虫とか状態悪かったのかな？写真も送りたいくらいです。

購入サイトからの回答2025.07.31: この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。お求めいただきましたマンデリンにつきましてご期待に沿えず申し訳ございません。マンデリンの見た目からのお話となりますが、ブラジルやコロンビアのようなきれいな豆と比べると見劣りし、豆も黒ずんでいてつぶれたような欠点豆だらけのように見えてしまいますが、これが「マンデリンG1」の特徴となります。マンデリンは生豆の状態では欠点豆の判別がしにくいため生豆時でのピックアップはすこしゆるめにしていただき、焙煎後もう一度見ていただくのもおすすめです。当店では現地規格としてのマンデリンG1のまま販売するため、石や木の枝などの異物のみ機械で除去をおこなったうえで保管し欠点豆のハンドピックを行っておりませんので、ご理解いただけますと幸いです。

4.0

2025.07.17

アイスコーヒー用に購入

強めに自家焙煎してアイスコーヒーで頂いています。思ったとおりキレがあって美味しいです。

購入サイトからの回答2025.07.18: この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。当店のマンデリンG1をお喜びいただき、アイスコーヒーにてお楽しみいただき大変嬉しく存じます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2.0

2025.02.01

欠陥豆が多かったです

今回購入したものはG１グレードにしては欠陥豆（一部欠けたもの、形が不揃いなもの、サイズの小さなもの）が多かったようです。前回購入したガテマラSHBが結構粒が揃っていたので残念です。

購入サイトからの回答2025.02.03: この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。お求めいただきましたコーヒー豆につきましてご期待に沿えず申し訳ございません。マンデリンの見た目は、豆も黒ずんでいてつぶれたような欠点豆だらけのように見えてしまいますがこれが「マンデリンG1」の特徴となります。生産地インドネシアの豆の格付けは欠点豆の混入率でされます。「G-1」は上の等級ではありますが現地の規格に沿った量の欠点豆は混入します。当店では生産国・銘柄による一定の規格そのままでご提供させていただいておりますため、異物選別除去の機械を通してはおりますが、ハンドピックは行っておりません。ご理解いただけますと幸いです。

3.0

2025.01.31

大きさがバラバラ

価格的に不良豆が多いのはやむなしかとも思いますが選別でふるいにかけたら小さな豆がポロポロ落ちました大きさがバラバラだと爆ぜるタイミングもズレるので焼き上がりが難しいかもです

購入サイトからの回答2025.02.01: この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。インドネシアの豆の格付けは欠点豆の混入率でされます。「G-1」は上の等級ではありますが現地の規格に沿った量の欠点豆は混入します。また豆の大きさによる格付けではないため、大きさの異なる豆も混入いたします。当店で異物選別除去の機械を通してはおりますが、生産国・銘柄による一定の規格そのままでご提供させていただいておりますため、ハンドピックは行っておりません。ご理解いただけますと幸いです。