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限定品 インドネシア トラジャウォッシュド

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限定品 インドネシア トラジャウォッシュドの口コミ・レビュー

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USER REVIEW

レビュー件数:1

4.0

2025.05.11

ムラが

  • 購入回数リピート
  • 購入した焙煎度合ハイ
  • 抽出方法ハンドドリップ
  • 酸味★★★
  • 苦味★★★
  • 甘み★★★★
焙煎のムラと微粉がきになった
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    珈琲問屋オンラインストア購入サイトからの回答2025.05.13
    この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 インドネシアの豆の格付けは欠点豆の混入率でされ、「G1」は上の等級ではありますが現地の規格に沿った量の欠点豆が混入し、欠点豆や未成熟豆による焙煎後の煎りムラやバラツキが生じる場合がございます。 当店では生産地から納入されてきた豆を、石や木の枝などの異物のみ機械で除去したうえで保管し、ハンドピックは行わずに生産国・銘柄による一定の規格そのままでご提供させていただいておりますため、ご理解いただけますと幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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    国内15店舗、海外2店舗、オンラインストアを展開しているコーヒー専門店です。 お客様のお好みや用途にあわせて、コーヒーの銘柄や焙煎、粉の挽き方をお選びいただくオーダー焙煎で新鮮なコーヒーをご提供いたします。 常時100種類以上のコーヒー豆、コーヒー専門器具や食品など豊富な品揃えと、お客様のコーヒーライフをサポートするスタッフがご利用をお待ちしています。